Madang Enak News Information Good Food
Ngomong-ngomong soal makanan yang mendunia, ngga pas kalo ngga ngomongin hidangan khas Turki yang mendunia. Terutama buat para pecinta kuliner yang suka banget dengan masakan kaya rempah. Nah, ini dia menu hidangan khas Turki nya. Yuk, simak 3 rekomendasi makanan Turki yang Mendunia!
1. BAKLAVA
Baklava adalah kue pastry khas Turki. Biasanya, baklava dijadikan sebagai camilan
khas di hari raya oleh masyarakat Turki. Bentuk baklava kotak-kotak kecil dengan adonan berlapis-lapis. Memiliki tekstur yang empuk, kriuk pada bagian luarnya yang garing serta creamy pada bagian dalamnya karena lapisan adonan yang sangat legit. Sehingga dalam sekali gigitan baklava, rasa legit manisnya langsung meluber ke dalam mulut kita saat memakannya.
Baklava terbuat dari adonan tepung tipis berlapis dengan isian di dalamnya, Isiannya sederhana, biasanya kacang-kacangan (walnut, pistachios, atau hazelnut) yang dicincang dan diberi sirup manis yang khas. Sirup yang digunakan terbuat dari gula, air, dan perasan lemon yang dicampur sehingga baklava ini memiliki banyak cita rasa. Harga baklava di Turki mulai dari 3 dolar per buah alias sekitar 40 ribuan. Kita bisa juga membeli baklava dalam bentuk boks yang bisa dibawa pulang ke rumah untuk sebagai oleh – oleh, dengan harga sekitar 300 ribuan untuk kemasan 300 gram.
2. KEBAB TURKI
Kebab sangat populer di dunia dan tentu banyak masyarakat di dunia yang sudah pernah mencobanya.Kebab adalah makanan yang dibuat dengan pita roti yang digulung lalu diberi berbagai isian. Biasanya, isian kebab adalah mulai dari isian sayur sepenuhnya didalamnya, sayuran bercampur daging, dan berbagai saus yang lezat yang dicampur dengan isiannya. Daging yang digunakan, biasanya daging giling atau daging potong. Daging yang digunakan untuk Kebab Turki biasanya daging yang halal karena mayoritas masyarakat Turki adalah kaum muslimin. Seperti menggunakan daging anak domba, daging sapi, daging kambing, atau bahkan daging putih seperti daging ayam untuk isiannya.
3. DONDURMA
Dondurma adalah salah satu hidangan penutup khas Turki yang sangat populer. Dondurma adalah ice cream khas Turki yang memiliki tekstur lengket, dan biasanya para pembeli dapat menyaksikan atraksi dari penjual dondurma yang menjahili pembeli dengan memutarDondurma| ice cream menggunakan stik yang panjang.
Tekstur lengket dondurma terbuat dari salep dari tepung akar tanaman anggrek dan mastic getah tumbuhan, susu kambing dan gula.
Nah jadi ada tiga Kuliner dari Turki yang sudah kami rangkum untuk para pencinta kuliner. Jadi manakah dari ke 3 Kuliner Turki yang sudah kalian coba?
Sekian dari mimin …
Sampai jumpa diartikel selanjutnya.